Shakshuka

Touchez une étape pour la marquer comme faite.

1. 1 Étape 1 : Légumes Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon et les poivrons émincés dans l’huile 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. 2 Étape 2 : Sauce Ajoutez l’ail, le cumin, le paprika et la harissa, puis les tomates. Salez, poivrez et laissez mijoter 10 à 15 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
3. 3 Étape 3 : Œufs Creusez 6 puits dans la sauce et cassez-y les œufs. Couvrez et laissez cuire 6 à 8 minutes à feu doux : les blancs doivent être pris et les jaunes coulants.
4. 4 Étape 4 : Servir Émiettez la feta, parsemez d’herbes et servez directement dans la poêle avec du pain pour saucer.