Poivrons farcis au riz, feta et herbes

Touchez une étape pour la marquer comme faite.

1. 1 Étape 1 : Riz Faites cuire le riz 10 minutes à l’eau salée (il finira de cuire au four) et égouttez-le.
2. 2 Étape 2 : Farce Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’huile 5 minutes, ajoutez les tomates et le paprika et laissez réduire 5 minutes. Mélangez avec le riz, la feta émiettée, les pignons et les herbes hachées. Poivrez.
3. 3 Étape 3 : Farcir Préchauffez le four à 190 °C. Coupez le chapeau des poivrons, retirez les graines et remplissez-les de farce. Remettez les chapeaux.
4. 4 Étape 4 : Cuire Placez-les dans un plat avec un fond d’eau, arrosez d’huile et enfournez 40 à 45 minutes jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et légèrement grillés.