Burger végétarien aux haricots noirs

Touchez une étape pour la marquer comme faite.

1. 1 Étape 1 : Sécher les haricots Étalez les haricots sur une plaque et passez-les 10 minutes au four à 180 °C pour les sécher légèrement : les steaks se tiendront mieux.
2. 2 Étape 2 : Mélange Mixez brièvement l’avoine. Écrasez les haricots à la fourchette en laissant des morceaux, puis ajoutez l’avoine, l’oignon haché finement, l’ail, l’œuf, les épices et la sauce soja.
3. 3 Étape 3 : Façonner Formez 4 steaks et réfrigérez-les 20 minutes.
4. 4 Étape 4 : Cuire Faites-les dorer dans l’huile 4 à 5 minutes par face à feu moyen.
5. 5 Étape 5 : Monter Mélangez la mayonnaise et la sauce chipotle. Garnissez les pains toastés de sauce, laitue, steak, tomate et tranches d’avocat.