Papillotes de cabillaud aux petits légumes

Touchez une étape pour la marquer comme faite.

1. 1 Étape 1 : Légumes Préchauffez le four à 200 °C. Taillez la courgette et la carotte en fins bâtonnets ou en rubans à l’éplucheur.
2. 2 Étape 2 : Monter Découpez 4 grandes feuilles de papier cuisson. Au centre de chacune, disposez les légumes, puis le poisson salé et poivré, 3 tomates cerises coupées, des olives, une rondelle de citron et un brin d’herbe.
3. 3 Étape 3 : Fermer Arrosez d’huile et de vin blanc, puis refermez hermétiquement les papillotes en pliant les bords plusieurs fois.
4. 4 Étape 4 : Cuire Enfournez 15 à 18 minutes selon l’épaisseur du poisson. Servez les papillotes fermées, chacun les ouvrant à table.