Chili sin carne

Touchez une étape pour la marquer comme faite.

1. 1 Étape 1 : Base Faites revenir l’oignon et le poivron en dés dans l’huile 6 minutes. Ajoutez l’ail et les épices, et remuez 1 minute.
2. 2 Étape 2 : Mijoter Ajoutez la patate douce en petits cubes, les tomates et 20 cl d’eau. Salez et laissez mijoter 20 minutes à couvert.
3. 3 Étape 3 : Haricots Ajoutez les haricots égouttés et le maïs, puis prolongez la cuisson 15 minutes à découvert pour épaissir.
4. 4 Étape 4 : Servir Relevez avec le jus du citron vert et servez avec du riz, de l’avocat, de la crème aigre et de la coriandre.