Avocado toast et œuf poché

Touchez une étape pour la marquer comme faite.

1. 1 Étape 1 : Avocat Écrasez la chair de l’avocat à la fourchette avec le jus du citron vert, la fleur de sel et le poivre, en gardant un peu de texture.
2. 2 Étape 2 : Pain Faites griller les tranches de pain et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.
3. 3 Étape 3 : Œufs pochés Portez de l’eau à frémissement avec le vinaigre, créez un tourbillon et glissez-y les œufs un à un. Pochez 3 minutes et égouttez.
4. 4 Étape 4 : Monter Tartinez l’avocat sur le pain, posez un œuf poché sur chaque tartine, puis parsemez de piment, de graines et de fleur de sel.