Thé glacé maison à la pêche

Touchez une étape pour la marquer comme faite.

1. 1 Étape 1 : Sirop de pêche Faites cuire 2 pêches en morceaux avec le sucre et 20 cl d’eau 10 minutes. Mixez et filtrez.
2. 2 Étape 2 : Thé Portez le reste de l’eau à 90 °C et faites infuser le thé 4 minutes, pas plus, pour éviter l’amertume. Retirez les sachets.
3. 3 Étape 3 : Mélanger Mélangez le thé, le sirop de pêche et le jus de citron, puis laissez refroidir et réfrigérez au moins 2 heures.
4. 4 Étape 4 : Servir Servez sur des glaçons avec des tranches de la dernière pêche et quelques feuilles de menthe.